VAZGEÇİLMEZ TATLARDAN.

Genel 17.02.2020 10:44:31 0

Simit
Günün her saati tüketilebilen çıtır hale gelinceye kadar kızartılan ve dış kısmı susama bulanan doyurucu simitler her gün büyük bir titizlikle hazırlanarak fırınlanıyor ve sıcak şekilde satışa sunuluyor. Kahvaltı sofralarında ayrıca aranan çıtır simit hakkında Akhisar’da ilk çıtır simidi çıkaran  Dalgıç Fırın sahibi Nazum Dalgıç ile bir araya geldik.
Küçük yaşlarda simit satarak işe başladığını belirten Dalgıç; “30 yıldır bu işi yapıyorum. İşe 10 – 15 yaşlarında başladım. Daha sonra ustamızın yanında baka baka öğrendik bu işi. Öncelikle hamuru yoğurarak başlıyoruz işe. On beş dakika kadar dinlenme sürecine alıyoruz. Sonra kesip pekmez kazanına atıyoruz. Oradan da susam ile dinlenip açmaya başlıyoruz. Kabardıktan sonra deneyimli elemanımız fırında pişiriyor.
“Bazen Günde İki Çuval Undan Simit Yaptığımız Oluyor”
4 kişi ile hizmet veren fırınımız 1970’lerde açılmış ama biz 1990’larda başladık. Bizim ustalarımız 1958’lerde başlamış. Biz onların çırağıyız. O zamandan bugüne kendimiz çalıştırıyoruz.
Simit satışımız ise belli olmuyor bazen günde iki çuval undan simit yaptığımız oluyor. Simidimizin her ustada olduğu gibi püf noktaları var. Kısaca şöyle bahsedeyim simitte yoğurma çok önemlidir.
“Sabah İlk Simidimizi Saat 4.30’de Çıkartıyoruz”
Fırıncılık işi sevilmeden yapılacak iş değil mesela yaz kış fark etmeksizin sabah ilk simidimizi saat 4.30’de çıkartıyoruz.
“Kendi Yemeyeceğim Simidi, Ürünü Müşterilerime Satmıyorum”
Simitten farklı olarak kendim tost ekmeği yaparak çıkartıyorum. İnsanları simidimizi tatmaları konusunda fırınımıza bekliyoruz. Kendi yemeyeceğim simidi, ürünü müşterilerime satmıyorum.” dedi.

GHA


AKHİSAR ZİRAAT ODASINDA TEK ADAY AKBUĞA

HIZINIZA DİKKAT EDİN! MANİSADA KGYS VE PTS DEVREYE GİRDİ

HALK EĞİTİMİ MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜNDEN MUHTARLARA AİLE OKULU PROJESİ EĞİTİMİ

Güral; “Her esnaf kooperatif imkanlarından yararlanacak”

Ak Parti Akhisar İlçe Teşkilatı Seçim Startını verdi.

Uzman Eller Projesinde Hibe Tutarı 250 Bin Liraya Çıkarıldı

KARNE ÇOCUĞUNUZUN GELECEĞİNE IŞIK TUTAR

KALİTELİ AKARYAKIT ARTIK ÇİFTÇİLERE DAHA AVANTAJLI FİYATLARLA

Ak Parti İlçe Başkanı Füzün: Hükümet yatırımlarımız hızla devam ediyor.

6’lı Masanın Cumhurbaşkanı adayı belli oluyor

Kadın Emeği ve Sanat Sokağı yeni yıla hazır

Akhisar’da Muhtarlar Günü törenle kutlandı

Fatih Füzün Akhisardaki sosyal yardımları açıkladı

Akbuğa; Tariş zeytin alımında daha etkin olmalı

Vali Karadeniz, İl Sağlık Müdürü Karaca’yı Ziyaret Etti

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Manisa’ya Gelişinin 97. Yıldönümü Mesajı

Şehit Yakınları ve Gazilerden Başkan Hızlı’ ya ziyaret

Manisa’da Fırtına Bekleniyor!

İL MÜFTÜSÜ SOYKÖKTEN İNTERAKTİF SÖYLEŞİ

ATSO’ya İlk Aday Abdurrahman Yılmaz

Dev projede Manisa’ya 4100, Akhisar’a 267  konut

25 muhtardan Başkan Dutlulu’ya teşekkür ziyareti

AKHİSARDAN BALKAN ŞAMPİYONLUĞUNA

Başkan Besim Dutlulu’dan İl Sağlık Müdürü Karaca’ya hayırlısı olsun ziyareti

DOĞUŞ HASTANESİNDEN OSB’YE ZİYARET

Akhisar Bilim Şenliği 22 Eylül’de başlıyor

Akhisar Belediyespor Briç takımı Eskişehir’den başarılı döndü

Akhisarlı protokol üyeleri gazilerle akşam yemeğinde buluştu

AK Partili Aydemir yatırımları incelemeye devam ediyor

TARİŞ ZİYARETİNDE KOOPERATİF VURGUSU

Yükleniyor

AKHİSARDAN BALKAN ŞAMPİYONLUĞUNA

ÖZEL DOĞUŞ EMNİYET MÜDÜRÜ ZİYARETİ

METEOROLOJİ UYARIYOR!

DOĞUŞ HASTANESİNDEN BESİM DUTLULUYA ZİYARET

Aerobik Cimnastik CimnastLig 1. Hafta Müsabakaları Manisa’da yapıldı

Okul Sporları Futbol Yıldızlar Kız ve Erkek Türkiye Şampiyonası Manisa’da Başladı

YUNUSEMRE’NİN YILDIZLARINDAN 13 MADALYA

İŞTE BAYRAMDA EKMEK ALABİLECEĞİNİZ FIRINLAR

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ MEZARLIKLARA ÜCRETSİZ SERVİS HİZMETİ VERİYOR

563. ÇAĞLAK FESTİVALİ BAŞLIYOR

AKHİSAR ZİRAAT ODASINDA TEK ADAY AKBUĞA

Güral; “Her esnaf kooperatif imkanlarından yararlanacak”

Ak Parti Akhisar İlçe Teşkilatı Seçim Startını verdi.

KALİTELİ AKARYAKIT ARTIK ÇİFTÇİLERE DAHA AVANTAJLI FİYATLARLA

Ak Parti İlçe Başkanı Füzün: Hükümet yatırımlarımız hızla devam ediyor.

Akhisar’da Muhtarlar Günü törenle kutlandı

Fatih Füzün Akhisardaki sosyal yardımları açıkladı

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Manisa’ya Gelişinin 97. Yıldönümü Mesajı

Şehit Yakınları ve Gazilerden Başkan Hızlı’ ya ziyaret

25 muhtardan Başkan Dutlulu’ya teşekkür ziyareti

HALK EĞİTİMİ MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜNDEN MUHTARLARA AİLE OKULU PROJESİ EĞİTİMİ

KARNE ÇOCUĞUNUZUN GELECEĞİNE IŞIK TUTAR

İL MÜFTÜSÜ SOYKÖKTEN İNTERAKTİF SÖYLEŞİ

Akhisar Bilim Şenliği 22 Eylül’de başlıyor

Akhisar  Halk  Eğitimi   Merkezi   Müdürlüğü  Yeni Kurslar Açıyor

Akhisar’ın 100 yıllık tarihine ışık tutan sempozyum

Vali Karadeniz, Köprübaşı İlçesinde Kütüphane ve Atölye Açılışı Gerçekleştirdi

GELECEĞİN ŞAMPİYON GÜREŞÇİLERİ MİNDERE İLK ADIMINI ATTI

CROSSMİNTON ÜNİLİG TÜRKİYE ŞAMPİYONASI MANİSA’DA YAPILDI

Manisa Hasan Türek Anadolu Lisesinden muhteşem “Şiir ve müzik dinletisi”

HIZINIZA DİKKAT EDİN! MANİSADA KGYS VE PTS DEVREYE GİRDİ

Manisa’da Fırtına Bekleniyor!

Kent Konseyi’nden Kaymakam Ziyareti

CUMHURBAŞKANI MANİSA’DA COŞKUYLA KARŞILANDI…

.

Manisa İl Jandarma Komutanlığı Uyuşturucu Baskını

Nif Çayı Kenarına Yasadışı Kenevir Ekimi

Jandarma uyuşturucu madde imal ve ticareti yapanlara geçit vermedi

Jandarmadan Bayram Öncesi Emniyet Tedbirleri Kapsamında Havadan (Helikopterle) Trafik Denetimi

ATSO’DAN AK PARTİ AKHİSAR İLÇE TEŞKİLATINA ZİYARET

Akhisarspor Geçmişin Mirası, Geleceğin Emanetidir…

Yeni sosyal hayatta sınıfta kaldık!..

21 yıl sonra…

Domates Fiyatları Neden Düşüyor?

Siyaseti başkaları yapsın, siz bir merhaba deyin…

COVİD-19 İLE YAŞAMAK

AKHİSARSPOR İÇİN HANGİSİNİ DUYMAK İSTERSİNİZ?

Ah var sen yok musun? Peki ya biz VAR MIYIZ?

Seçmen ne istiyor.

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 21 16 2 3 29 51
2.Fenerbahce 21 14 4 3 28 45
3.Istanbul Basaksehir 21 12 5 4 11 40
4.Besiktas 21 11 4 6 15 39
5.Adana Demirspor 21 10 3 8 18 38
6.Trabzonspor 21 11 5 5 6 38
7.Kayserispor 21 10 9 2 4 32
8.Konyaspor 21 6 6 9 2 27
9.Fatih Karagümrük 21 6 7 8 3 26
10.Gazisehir Gaziantep 22 6 9 7 1 25
11.Alanyaspor 21 6 8 7 -7 25
12.Sivasspor 22 6 10 6 -5 24
13.Antalyaspor 21 7 11 3 -8 24
14.Ankaragucu 21 6 11 4 -9 22
15.Kasimpasa 21 6 11 4 -13 22
16.Giresunspor 21 5 10 6 -18 21
17.Hatayspor 20 5 10 5 -20 20
18.Istanbulspor 21 5 13 3 -23 18
19.Ümraniyespor 21 3 13 5 -14 14
1.Galatasaray 21 16 2 3 29 51
2.Fenerbahce 21 14 4 3 28 45
3.Istanbul Basaksehir 21 12 5 4 11 40
4.Besiktas 21 11 4 6 15 39
5.Adana Demirspor 21 10 3 8 18 38
6.Trabzonspor 21 11 5 5 6 38
7.Kayserispor 21 10 9 2 4 32
8.Konyaspor 21 6 6 9 2 27
9.Fatih Karagümrük 21 6 7 8 3 26
10.Gazisehir Gaziantep 22 6 9 7 1 25
11.Alanyaspor 21 6 8 7 -7 25
12.Sivasspor 22 6 10 6 -5 24
13.Antalyaspor 21 7 11 3 -8 24
14.Ankaragucu 21 6 11 4 -9 22
15.Kasimpasa 21 6 11 4 -13 22
16.Giresunspor 21 5 10 6 -18 21
17.Hatayspor 20 5 10 5 -20 20
18.Istanbulspor 21 5 13 3 -23 18
19.Ümraniyespor 21 3 13 5 -14 14